云南恒云净化工程有限公司专注于昆明洁净车间净化,手术室净化,GMP洁净车间等净化工程的设备安装,工程施工。
咨询热线 13658817007
免费咨询热线

13529174478

  • 食品加工洁净车间
食品加工洁净车间

所属类别:食品净化车间

食品加工洁净车间也叫无尘车间、无尘室。是指在食品加工车间空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细 菌等之污染物排除,而所给予特别设计施工的。对于食品加工洁净车间的具体要求是什么呢?

  • 售后QQ: 点击这里给我发消息
  • 售后QQ: 点击这里给我发消息
咨询热线:13529174478
详细内容

食品加工洁净车间也叫无尘车间、无尘室。是指在食品加工车间空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细

菌等之污染物排除,而所给予特别设计施工的。对于食品加工洁净车间的具体要求是什么呢?

洁净生产区要求

1.有无菌要求但不能够实行最终灭菌的工艺和虽能实现最终灭菌,但灭菌后无菌操作的工艺,应在洁净生产区内进行。


2.有良好卫生生产环境要求生产区,应包括易腐性食品,即食半成品或成品的最后冷却或包装前的存放,处理场所,

不能最终灭菌的原料前处理,产品封罐,成型场所,产品最终灭菌后的暴露环境,内包装材料准备区域和内包装间,

以及为食品生产,改进食品特殊或者存放性的加工处理场所和检验室


3.洁净生产区应生产流程及相应洁净用房等级要求合理布局。生产线布局不应造成往返交叉和不连续


4.生产区内相互联系的不同车间之间应符合品种和工艺的需要.必要时应有缓冲室等防止交叉污染的措施,缓冲室面积不应小于3平方米。


5.原料前处理不得与成品生产使用同一洁净区域。


6.生产车间内划出与生产规模相适应的面积和空间作为物料、中间产品、待验品和成品的暂存区,井应严防交叉、混淆和污染。


7.检验室宜独立设置.对其期和排水应有妥善处理措施。对产品的检验过程有空气洁净要求的.应设洁净工作台。

相关产品

更多>>

联系我们

云南恒云净化工程有限公司

  • 邮箱:1600430153@qq.com
  • 手机:13658817007
  • 电话:0871-68612987
  • 地址:云南昆明市西山区东寺街300号
    金碧雅园1-3栋3单元302室
  • 云南恒云净化工程有限公司专注于昆明
    GMP洁净车间 手术室净化设备安装工程

在线留言

验证码

微信二维码

部分素材来源网络,如有侵权 联系删除

  • 本区域为共用内容,已被锁定!如需修改,请选择右上角的解锁键。