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山泉水纯净水厂洁净车间

所属类别:食品净化车间

水产洁净车间的净化保证经常会受到忽视,其实只要跟食品净化车间相关的卫生净化都必须严格的重视。拿在水产洁净车间中我们需要注意哪些才能保证车间的洁净呢?,下面让我们一起来看一下相关制度。

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山泉水纯净水厂洁净车间的净化保证经常会受到忽视,其实只要跟食品净化车间相关的卫生净化都必须严格的重视。那么山泉水纯净水厂洁净车间中我们需要注意哪些才能保证车间的洁净呢?,下面让我们一起来看一下相关制度。

1、 卫生安全

1.1、车间工作服、鞋类不能穿着离开生产区。

1.2、车间与外界相连的窗户不能打开。

1.3、作业前做好准备工作,直接接触产品的器具必须经过清洗消毒。

1.4、戴手套时只能接触产品,而不能接触产品以外的物品:手套用完后要扔到垃圾桶中,不得乱扔。线手套每天下班后要统交回卫检员处, 第二天须消毒过的手套。

1.5 直接用于盛装食品的器具或者所有与食品相接触的工器具、盒子不能直接置于地面上。

1.6 车间内水管要按规定挂好,地漏要盖好,作业完毕后所有器具要请洁干净。

1.7手受伤的员工必须上程车间管理人员,有车间管理人员决定是否调离工作岗位。

1.8工作场所要保持干净,工作完成后所有的机器和台面都要冲洗干净。

1.9、生产过程中注意生产安全,避免造成不必要的伤害。

1.10保管好自己工作所有的工具,随时检查是否破损,破损后及时通知管理员解决。

  2、标准>标准作业

2.1严格按照作业指导书和相关规定的要求进行规范操作, 遵守各项操作规程和工艺标准。

2.2 不得未经客户和领导同意,擅自更改作业程序,操作方法,生产工艺或生产配方等。

3、成本控制:

3.1、 作业中要小心谨慎,不可随意丢弃。

3.2、工作中应节约水、电。

3.3、原材料、 辅料、半成品、成品等不得随意浪费的。

4、 机器设备:

4.1、上下班前, 检查所有器具有无破损、机器设备是否正常,有异常必须及时向车间管理人员汇报

4.2、机器故障要及时找维修人员,且要在报表上注明清楚。

4.3、机器上禁止摆放其它无关物品和禁止人员爬在机器上面。

4.4、非岗位机器操作工未经允许不得乱动机器设备。

4.5、不得对公司的设备设施、工器具故意损坏。

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